Bewahren, was nährt – weitergeben, was bleibt.
Kräuter, Küche und Selbstgemachtes – altes Wissen für den Alltag. Vor allem online, ab und zu auch vor Ort. Von Margrit Gfeller und Anita Schlüchter.
Uns ging es nie nur um Kräuter. Es ging ums Bewahren und Weitergeben – das gelebte Wissen von einem guten, verbundenen und selbstgemachten Leben, von Hand zu Hand, von Frau zu Frau.
Dieses Wissen gehört nicht in verstaubte Bücher. Es gehört in Küchen, Hände, Herzen und den Alltag – erzählend statt belehrend, immer zum Mitmachen.
Wo Wissen Wurzeln schlägt und Feuer fängt.
Kräuter, Gewürze, Kräutersalz, Bouillon und Tee. Wie Kräuter im Alltag wieder selbstverständlich werden – in Suppe, Öl, Salz und kleinen Küchenritualen.
Unser Raum zum Rühren, Mischen und Herstellen: Salben, Balsame, Ölauszüge, Pflegeprodukte und Kräutersäckli – mit Respekt vor Pflanzen und alten Rezepturen.
Einfache, alltagstaugliche Saisonküche mit Blick auf Geschmack, Genuss und die Jahreszeit – begleitet von Anitas Wissen aus der integrativen Ernährungsberatung, bodenständig erklärt, ohne Fachsprache.
Jede Jahreszeit hat ihre eigene Qualität. Wie Kräuter, Rituale und kleine Alltagsgewohnheiten zur Jahreszeit passen, nähren und verbinden.
Vor allem online, ab und zu vor Ort entstehen nach und nach Kurse, Workshops und kleine Begleitungen – vom Kräutersalz übers Salbenrühren bis zur Rauhnacht-Begleitung.
Wir bewahren, was wertvoll ist, und geben es so weiter, dass es heute wieder in Küchen, Händen, Herzen und im Alltag lebt.
Kleine, feine Runden, in denen Wissen von Hand zu Hand geht – meist online von zu Hause aus, ab und zu vor Ort. Erste Themen, die wir vorbereiten:
Aus der «Hexen Küche» ist dieses Projekt gewachsen. Das Buch versammelt alle Rezepte, die Anita und Margrit 2023 vor Ort in der Hexenküche gemacht haben – und viele mehr: Räuchermischungen, Kräuterwissen und Pflegeprodukte. Es bleibt der Anker.
«Hexen Küche – Kräuterzauber und Pflegeprodukte» · erschienen 2024 · von Anita Schlüchter & Margrit Gfeller
Zwei Frauen in der Lebensmitte, die sich ergänzen – und das meiste gemeinsam leben, ausprobieren und fotografieren, von der eigenen Bouillon bis zur Begleitung durch die Rauhnächte.
Coiffeuse aus Leidenschaft, die schamanisch arbeitet – und ebenso gern am Herd steht: Sirup, Konfitüre, Kräutersalze, Backwerk, dazu die Räuchermischungen. Was sie über Kräuter und Rituale weiss, hat sie von ihrer Mutter und Grossmutter gelernt, aufgewachsen zwischen Feldern, Wiesen und alten Bäumen.
«Echte Schönheit entsteht dort, wo Herz und Natur sich begegnen.»
Zu Hause bei Tinkturen, Salben und Ölauszügen – und bei allem rund um Kräuter in der Ernährung. Ihr Wissen kommt aus der integrativen Ernährungsberatung und der Ausbildung zur Kräuterexpertin. Gelernt hat sie es zuerst bei ihrer Oma, mit der sie als Kind schon Tee, Tinkturen und Salben ansetzte.
«Alles in der Natur ist miteinander verbunden. Wer achtsam hinsieht, erkennt sich selbst darin.»
Auch für Kinder darf Naturwissen lebendig werden. Lüssis Kräuterhaus ist eine eigene kleine Welt für Kinder, Familien, Geschichten und Naturabenteuer – mit dem Kinderbuch, kleinen Entdeckungen, Kräuterideen, Bastelimpulsen und kindgerechtem Naturwissen.
Herd & Wurzel und Lüssis Kräuterhaus gehören innerlich zusammen – aber jedes hat seinen eigenen Raum.
Zu Lüssis KräuterhausUnsere Kurse entstehen gerade. Melde dein Interesse an, dann merken wir dich vor – und du erfährst als Erste, wenn es losgeht.